ต้นทางของเรา คือโครงการพัฒนาทางเลือก
Hillkoff ไม่ได้เริ่มจากธุรกิจกาแฟ แต่เริ่มจากโจทย์การพัฒนา — การหาพืชเศรษฐกิจที่ให้รายได้พอจะทดแทนฝิ่นบนพื้นที่สูงภาคเหนือ ความเป็นมานี้เป็นเหตุผลที่การจัดหาอย่างรับผิดชอบเป็นแกนกลางของธุรกิจ ไม่ใช่กิจกรรมเสริม
ลำดับความเป็นมา
1967–1972
รัฐบาลไทยเชิญสหประชาชาติร่วมจัดทำข้อเสนอเพื่อทดแทนการปลูกฝิ่นบนพื้นที่สูงด้วยพืชเศรษฐกิจทางเลือก และลงนามแผนงานฉบับสมบูรณ์ในปี 2515
1972–1979
โครงการปลูกพืชทดแทนและพัฒนาชุมชนไทย/UN ดำเนินการนำร่อง ผลการศึกษาชี้ว่ากาแฟอาราบิก้าเป็นพืชเศรษฐกิจที่เหมาะสมที่สุดในระยะยาว เพราะดินและภูมิอากาศเอื้อ ขนส่งและเก็บรักษาง่าย และมีความต้องการในตลาดสูง
1978
ผู้แทน UNDP ประเทศไทยเยี่ยมชมร้านชาวไทยภูเขา จังหวัดเชียงใหม่ และชักชวนให้ร่วมโครงการ คุณธีระ ทักษะอุดม จึงก่อตั้งหน่วยงาน CTK-HAP ขึ้นเพื่อเสริมศักยภาพด้านการตลาดให้ผลผลิตจากโครงการ UN/ไทย
1981
UN นำเข้าเครื่องสีกาแฟ Magkinnon Disc Pulper และจัดตั้งสถานีสีขนาดเล็กในหมู่บ้านหลักและหมู่บ้านบริวาร หนึ่งในเครื่องดังกล่าวจัดแสดงอยู่ที่ Hillkoff: House of Coffee and Tea เชียงใหม่
1985
โรงงานแปรรูปกาแฟที่วังสิงห์คำ เชียงใหม่ เริ่มเดินสายการผลิต CTK-HAP ประกาศรับซื้อเมล็ดอาราบิก้าจากเกษตรกร และส่งเจ้าหน้าที่ส่งเสริมกาแฟเข้าประจำหมู่บ้านหลัก โดยมีนักวิจัยจากมหาวิทยาลัย เจ้าหน้าที่ UNDP โครงการไทย-นอร์เวย์ ไทย-เยอรมนี และองค์กรพัฒนาเอกชนร่วมยกระดับคุณภาพ
ลำดับเหตุการณ์นี้เรียบเรียงจากหน้าประวัติความเป็นมาของ Hillkoff บนเว็บไซต์หลัก hillkoff.com
สิ่งที่เราทำวันนี้
Hillkoff รับซื้อ แปรรูป และจำหน่ายกาแฟอาราบิก้าจากเครือข่ายเกษตรกรบนพื้นที่สูง พร้อมดำเนินธุรกิจตามกรอบการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) และหลักสิ่งแวดล้อม สังคม ธรรมาภิบาล (ESG) ข้อมูลแปลง เกษตรกร และการรับรองถูกจัดเก็บในระบบเดียวกับที่ใช้บริหารความเสี่ยงภายใน เว็บไซต์นี้เผยแพร่ชุดข้อมูลส่วนที่ได้รับอนุญาตจากระบบเดียวกันนั้น
ข้อมูลนิติบุคคล
- ชื่อนิติบุคคล
- Hillkoff Co., Ltd.
- สำนักงานใหญ่
- No. 199/666 M.9, San Phisuea · Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300 · Thailand
- อีเมล
- info@hillkoff.com
- โทรศัพท์
- +66 95 145 0055
- เว็บไซต์องค์กร
- hillkoff.com